Shije të Përjetshme: Zbuloni Aromat dhe Baladat e Kurbinit

Përmbledhje e Projektit

Shije të Përjetshme promovoi turizmin e qëndrueshëm dhe zhvillimin ekonomik gjithëpërfshirës në Kurbin duke lidhur trashëgiminë kulinare, traditat rurale, peizazhet natyrore dhe pasuritë historike të zonës me mundësi të reja për sipërmarrje të gjelbër dhe turizëm.

Projekti vendosi komunitetet lokale, veçanërisht gratë dhe të rinjtë, në qendër të ruajtjes dhe transformimit të trashëgimisë kulturore dhe gastronomike të Kurbinit në mundësi ekonomike të qëndrueshme.

Çfarë Bëmë

Aktivitetet përfshinë punëtori kulinarie, trajnime praktike në përgatitjen e qëndrueshme të ushqimit dhe dokumentimin e recetave lokale dhe praktikave tradicionale ushqimore.

Gratë sipërmarrëse morën zhvillim kapacitetesh dhe pajisje me eficiencë energjetike, ndërsa aktorët e turizmit u mbështetën në zhvillimin e produkteve turistike mjedisore përgjegjëse.

Projekti gjithashtu hartoi pasuritë eko- dhe agro-turistike, zhvilloi itinerare tematike, mbështeti trajnime sipërmarrjeje dhe promovoi Kurbinin përmes mjeteve digjitale, hartëzimit turistik dhe eventeve lokale.

Kontributi Kryesor

Duke lidhur trashëgiminë kulturore, bujqësinë e qëndrueshme dhe turizmin përgjegjës, projekti ndihmoi në diversifikimin e ofertës turistike të Kurbinit duke krijuar mundësi për jetesë rurale më të gjelbër.

Ai gjithashtu forcoi transferimin e njohurive ndërmjet brezave dhe demonstroi si trashëgimia kulturore mund të kontribuojë në zhvillim ekonomik lokal gjithëpërfshirës dhe rezistent ndaj klimës.